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Chaque mois, le format Pile Poêle du « Monde » met un coup de projecteur sur un chef et ses astuces. En octobre, c?est Christophe Boucher, du restaurant Dessance, à Paris, qui livre ses secrets.
Article provenant du site Le monde
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http://www.lemonde.fr/videos/video/2015/10/09/astuce-de-chef-realiser-un-croustillant-de-riz-souffle-au-chocolat_4786204_1669088.html#xtor=R
SS-3208
Type : Nouvelle information
Thème(s): ACTUALITéS
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