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ACTUALITéS

Alain Ducasse : la mondialisation, non ! Oui à la glocalisation !

Le monde | 20/11/2012 | 12:59
Bourse en ligne


Photo non contractuelle : Trader-workstation.com (Copyright)



Devant 240 chefs cuisiniers de 25 pays, Alain Ducasse a proposé d'appliquer à l'art culinaire la doctrine "penser global, agir local", autrement dit, un "retour à l'élémentaire".
















Article provenant du site Le monde
Lien de la source :
http://ribaut.blog.lemonde.fr/2012/11/20/alain-ducasse-la-mondialisation-non-oui-a-la-glocalisation/#xtor=RSS-3208

Type : Nouvelle information
Thème(s): ACTUALITéS

Actualité au titre d`information permanente - Autres informations


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