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Qu'il serve de sucre de table, à assaisonner des pancakes ou à agrémenter un whisky, le sirop d'érable connaît outre-Atlantique un succès qui ne se dément pas. Pourtant, le petit monde de l'acériculture québécoise est en guerre.
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Type : Nouvelle information
Thème(s): ACTUALITéS
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