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Chaque mois, le format « Pile Poêle » met à l?honneur un chef et ses astuces. En février, c?est le chef catalan Nicolau Pla Gomez de chez « Bonhomie » à Paris (10e) qui passe derrière les fourneaux.
Article provenant du site Le monde
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http://www.lemonde.fr/m-gastronomie/video/2017/02/17/astuce-de-chef-cuire-une-volaille-en-deux-facons_5081445_4497540.html?xtor=RSS-3208
Type : Nouvelle information
Thème(s): ACTUALITéS
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